Out of Office: Márton-napi vacsoraest Dragomán Györggyel és Winkler Nórával
Køb Billetter
Irodalom és gasztronómia ritkán találkozik ilyen magától értetődően, mint Dragomán György és Winkler Nóra Márton-napi beszélgetésében. A hazai és külföldi olvasók körében is rendkívül népszerű kortárs író, nemcsak díjnyertes regényei, de főzőtudása felől is jól ismert. Gasztronómiai kötetei ízes, érzékletes nyelven mesélnek az ételekről, a főzés iránti szeretetről, a tányérok köré szövődő történetekről. Nórával régóta ismerik egymást, így az est során szó esik majd arról is, mi teremti meg Dragomán számára a munka és a kikapcsolódás egyensúlyát, hogyan viszonyul a népszerűséghez, mit szeret a szavakban, és mi ösztönzi immár évtizedek óta, hogy nap mint nap a klaviatúra elé üljön.
Márton napja hagyományosan a jó ételek, a közösség és az újbor ünnepe; ezen az estén mindez egy személyes hangvételű beszélgetésben és egy egyszeri, kizárólag erre az alkalomra komponált menüben egyesül, melyet az író Csuklich Viktorral, a Crowne Plaza Budapest séfjével közösen jegyez.
Dragomán arról mesél majd, hogyan születik meg egy történet, egy fogás, és miként válnak klasszikus Márton-napi alapanyagok kortárs, és emellett otthonos menüsorrá. A vendégeket nem pusztán kóstolásra és hallgatásra hívjuk: egy közös történetbe léphetnek be, ahol illatok, ízek és mondatok ültetnek a beszélgetőpartnerekkel közös asztalhoz.
Akik ismerik Dragománt, tudják, nála a főzés nem csupán technika, hanem emlékezet, otthon és figyelem: mindez most élőben, egy különleges, egyszeri est során lesz átélhető.
Vacsoramenü:
- Cékla carpaccio, grillezett gomolya, szilva chutney, ropogós dió
- Libamell, édesburgonya püré, glaszírozott bébi répák VAGY Cékla risottó, sült céklák, piritott gesztenye, kecskesajt
- Szilvás kosár, gesztenye mousse, kakaóbab töret
Koktél menü:
- Apple-Pear Mule
- Spicy Pear Sour
- Cascara spritz
- Cascara lemonade (alkoholmentes)
A vacsorajegy ára tartalmazza a háromfogásos vacsorát, egy választott koktélt és a beszélgetésen való részvételt, míg a koktéljegy ára egy választott koktélt és a beszélgetésen való részvételt.
A vendégeket 17:30-tól várjuk, ekkor kezdődik a vacsora is. A beszélgetés pontosan 19:00 órakor indul, amely alatt a felszolgálás szünetel. Felhívjuk vendégeink figyelmét, hogy amennyiben valaki 18:30 után érkezik, vacsoráját csak a beszélgetést követően, 20:00 óra után tudjuk felszolgálni.
Szegedi Nemzeti Színház – Kooperáló Színházpedagógiai Alkotótér színházi játszótér felnőtteknek Bemutató: 2025. október 12. Előadásunkat a Nagyszínház Imre Zoltán balett-termében…
életmódváltó programsorozat a testi-lelki megújulásért Szeretnél egészségesebben élni, több energiával és önbizalommal? Úgy érzed, változásra van szükséged, de nem tudod,…
enhed(er) i kurven
total:
Tiden er udløbet. Start venligst forfra med at vælge billetter.
