HelloBalaton

Program


Rejtélyes történelem - Levéltár és receptek: kalandozás elődeink konyhájában

Rejtélyes történelem - Levéltár és receptek: kalandozás elődeink konyhájában

A Rejtélyes történelem című sorozat kevésbé ismert, vagy ismertnek vélt, de sokszor tévhitekkel övezett történeti esemény nyomába eredve vizsgálja a magyar múlt egyes kérdéseit. A program házigazdája Katona Csaba történész, a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltárának munkatársa, aki minden témát egy meghívott történésszel jár körbe és mutat be a közönségnek.

Current events



A Magyar Nemzeti Levéltár által őrzött hatalmas iratmennyiség számos olyan dokumentumot is magába foglal, amelyek elődeink receptjeit őrzik. A Magyar Nemzeti Levéltár ezek nyomán egy receptválogatás kiadására készül, amelynek összeállítói Banai Zsófia és Berta András, a levéltár munkatársai, valamint a Rejtélyes történelem házigazdája, Katona Csaba. Mit ettek az elődeink az 1600-as és 1700-as években? Melyek voltak a népszerű fogások a reformkorban vagy a Monarchia idején? Hogyan maradtak fenn a receptek és ételleírások? A beszélgetés e kérdésekre keresi és adja meg a választ.

Meghívott vendég: Banai Zsófia történész (Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára) és Berta András történész (Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára)

Suggestions


Discover 800 years of history as you embark on a guided walking tour in Budapest. Explore the highlights of Buda…

Ismerd meg velünk a Budavári Palotanegyed és a polgárváros leghíresebb látnivalóit és gyönyörködj a lenyűgöző budapesti panorámában!

Ismerd meg a budai Vár második világháborús ostromát a visszaemlékezők személyes történetein keresztül! Sétálj velünk, látogassuk meg együtt egy polgárvárosi…

Warning! The basket time limit is about to expire!
estimated time left:
00:00

item(s) in basket

total:


Time limit has expired. Please, put item(s) in to basket again.